12월 김장 담그기

일시 : 12월 7일 저림배추 도착. 하루밤 물 빠짐을 했으나

잘 절여지지 않고 배추가 밭으로 가게 생겼다

첫 번째 김치 반쯤 실패함

가루 고추가루 3근. 일반 고추 가루3근 준비. 고추씨 준비

깍두기는 미리 담가두어야 한다

마늘 생강. 청각. 쪽파. 갓. 미나리.

젓갈 준비: 여러 가지 준비가 필요함. 생새우 준비.

양념을 충분히 준비해서 맛 있게 해야 함

찹쌀 죽. 육수.