고추 80개. 청량고추 20개 깨끗이 씻어 물기를 뺀다음
고추 끝부분을 잘짝 자른다
양념 간장8컵. 매실 6컵. 식초 2컵
마늘 한줌 편 썰어 놓고 . 깨잎을 20장 정도를 반 자른후
맨 밑에 고추를 깔고 다음 청량고추 사이 사이에 넣고
다시 고추를 넣고 간장물을 깻잎 마늘을 넣고 실온에서 3~4일
후 냉장고에 보관해서 먹는다
고추 80개. 청량고추 20개 깨끗이 씻어 물기를 뺀다음
고추 끝부분을 잘짝 자른다
양념 간장8컵. 매실 6컵. 식초 2컵
마늘 한줌 편 썰어 놓고 . 깨잎을 20장 정도를 반 자른후
맨 밑에 고추를 깔고 다음 청량고추 사이 사이에 넣고
다시 고추를 넣고 간장물을 깻잎 마늘을 넣고 실온에서 3~4일
후 냉장고에 보관해서 먹는다